ALIMENTAÇÃO FUNCIONAL NA VISÃO BIOQUÍMICA

O presente projeto tem a finalidade de elucidar as características bioquímicas dos alimentos funcionais; Dessa forma, tornar o profissional da área apto a estabelecer relações entre saúde e hábitos alimentares Demonstrar a bioquímica dos alimentos funcionais e salientar a importância de uma alimentação saudável; Curso voltado para alunos dos cursos de Educação Física, Nutrição e a comunidade em geral.