MÉTODOS COMPUTACIONAIS UTILIZADOS NA REOLOGIA DE ALIMENTOS

Aprender a utilizar ferramentas computacionais para resolução de problemas é de extrema importância para um profissional da área de exatas, dessa forma o curso tem o intuito de ensinar como definir o comportamento reológico dos fluidos através de softwares existentes no mercado; Determinar o comportamento reológico dos fluidos utilizando softwares; Curso voltado para alunos do curso de Engenharia de Alimentos e a comunidade em geral.